V I E R   V A L E N T I J N

Op zaterdag 14 februari serveren wij voor het diner uitsluitend het Valentijnsmenu.

Amuse van de chef
–
Bruschetta, snowcrab, avocado, tomaat, burratina
Of
Bruschetta carpaccio Black Angus, pesto, truffelmayo
–
Zacht bouillabaissesoepje, aïoli
–
Sorbet van mango, passievrucht en venkel
–
Skreifilet, geprakte kruidenpatatjes, groene groenten, coulis van tomaat
Of
Traaggegaarde eendenfilet, hoisin, krokante groenten, pinda
Of
Argentijnse ribeye Black Angus, groentesalade, béarnaise of pepersaus, verse frietjes (+ € 10)
Of
Zeetong Meunière, gemengde sla, puree of verse frietjes (+ € 12)
–
Versnaperingen om te delen

Prijs menu : € 75/p