Boissons et bouchées
Service en continu
Bouchées à partager
Jusqu’à 21h
Assiette de fromage
9
Assiette de salami
9
Assiette d’anchois
9
Assortiment froid
13
Bitterballen bourguignonnes
11
Mini-loempias
11
Assortiment chaud
17
Kibbeling (beignets de poisson), sauce tartare fraîche
17
Calamares « loligo fritti »Calmar, sauce tartare fraîche, citron
16
NachosPoulet effiloché, guacamole, crème aigre, cheddar, jalapeños
19
Rillettes de chevreuil
16
Croquettes de gibier
21
Planche de charcuterieCharcuterie italienne, tapenade, pan carasau, grissini
30
Vin blanc
verre 12,5cl | bouteille 75cl
Chardonnay 2024 | BlaashoekCap-Occidental, Afrique du Sud | 100% Chardonnay
6,5 | 39
Verdejo 2023 | NaiaRueda, Espagne | Verdejo
8 | 48
Il Vermentino di Casanova 2024 | La SpinettaToscane, Italie | 100% Vermentino | 5 mois sur lies | bio
8 | 48
Pouilly-Fumé 2024 | Domaine FigeatLoire, France | 100% Sauvignon Blanc
10 | 60
Etna Bianco 2023 | BenantiSicile, Italie | 100% Carricante | sol volcanique
10,5 | 62
Timorasso ‘Piccolo Derthona’ 2023 | La SpinettaPiémont, Italie | 100% Timorasso | bio
11,5 | 68
* Meursault “Les Grands Charrons” 2022 | Philippe BouzereauBourgogne, France | 100% Chardonnay | 18 mois d’élevage, dont 12 en fûts de chêne (30% neufs)
22 | 132
Vin rosé
Il Rosé di Casanova 2025 | La SpinettaToscane, Italie | 50% Sangiovese, 50% Prugnolo Gentile | bio
8 | 48
Vin sans alcool
Riesling 2024 | Ohne KaterPfalz, Allemagne | 100% Riesling | 0,0%
7,5 | 45
Cuvée Rot 2024 | Ohne KaterPfalz, Allemagne | Dornfelder, Merlot, Cabernet Sauvignon | 0,3%
7,5 | 45
Vins de la maison
Macabeo | Grenache
6,25 | 37,5
Vin rouge
verre 12,5cl | bouteille 75cl
Crianza 2022 | Finca MonicaLa Rioja, Espagne | Tempranillo | 12 mois en chêne américain
8 | 48
Il Nero di Casanova 2024 | La SpinettaToscane, Italie | Sangiovese | 9 mois en chêne français | bio
8 | 48
Château Fouguerat 2020Saint-Émilion, Bordeaux | 85% Merlot, 10% Cabernet Franc, 5% Cabernet Sauvignon
8,25 | 54
Gigondas 2022 | Domaine du PesquierRhône, France | 75% Grenache, 20% Syrah, 5% Mourvèdre
12 | 72
Chianti Riserva 2020 | La SpinettaToscane, Italie | Sangiovese | 24 mois en chêne français | bio
10 | 59
* Barolo “Garetti” 2022 | La SpinettaPiémont, Italie | Nebbiolo | 20 mois en chêne français | 95 pts RP
19 | 114
* Brunello di Montalcino 2020 | Ciacci Piccolomini d’AragonaToscane, Italie | Sangiovese Grosso | 24 mois en chêne français
19 | 114
* Barbaresco Riserva “Baluchin” 2016 | CocitoPiémont, Italie | Nebbiolo | 22-24 mois en chêne français
27 | 162
* Grâce au système Coravin, nous servons ces vins sans ouvrir la bouteille, qui se conserve ainsi longtemps dans des conditions optimales.
Vins doux et mutés
Moscato d’Asti “Biancospino” 2022 | La SpinettaPiémont, Italie | Moscato | 5,5% d’alcool
9 | 48
Passito d’Oro 2016 | La Spinetta (8cl)Piémont, Italie | Moscato | 96 mois en chêne
18
Porto rouge
8,5
Porto blanc
8,5
Porto Vista Alegre Tawny 10y
11
Porto Vista Alegre Tawny 20y
15
Porto Vista Alegre 20y ‘Old White’
15
Madeira Barbeito Sercial 10y
14
Cava
Cava | CreadorSant Sadurní d’Anoia, Espagne | Xarel·lo, Macabeo, Parellada
coupe 9 | bouteille 42
Contratto
“Il Metodo Classico Italiano”
Millesimato 2022 Alta Langha Pas DoséPiémont, Italie | 80% Pinot Noir, 20% Chardonnay | 30 mois de vieillissement en bouteille, sans dosage, remuage manuel, importation directe
coupe 14,5 | bouteille 85 | magnum 185
Aperitivo
Faible teneur en alcool
Contrattino Aperitivo TonicRéédition à l’ancienne de cet apéritif populaire de 1936, la « décennie dorée » en Italie. L’amertume du quinquina, la fraîcheur des agrumes et une touche légèrement sucrée de fraise. 100% bio, 5,5% d’alcool. Importation exclusive.
9,5
Mocktails
Mocktail MaisonJus de pomme bio | citron vert | eau de romarin | Fever Tree Raspberry & Rhubarb Tonic
9,75
Ginger BreezeFever Tree Ginger Beer | pamplemousse rose | pastèque | thym
11
Vibrante BuckMartini Vibrante aux notes de bergamote | Schweppes Tonic | orange
9,5
Copperhead “Elixir” 0.0Gin sans alcool, Fever Tree Indian Tonic
16
Virgin Bloody MaryBig Tom Spiced Tomato Juice | épices | céleri
9
Cocktails
HugoFleur de sureau | cava | Canada Dry | citron vert | menthe
11,5
Moscow MuleVodka 42 Below | ginger beer | jus de citron vert
15
Pornstar MartiniVodka 42 Below | vanille | liqueur et jus de fruit de la passion | jus de citron vert
15
Cuba LibreBacardi Carta Negra, jus de citron vert, Coca-Cola
15
Bloody MaryVodka 42 Below | Big Tom Spiced Tomato Juice | épices | céleri
15
La Vie en RoseLillet Rosé, Bulldog Gin, Fever Tree Aromatic
14
Negroni “Aged 60 days” – Negroni Ambassador 2026Vermouth Rubino Martini & Vermouth Rosso Contratto | Bombay Sapphire | Campari | infusé à la vanille de Madagascar, à la liqueur Luxardo Maraschino et au zeste d’orange
16,5
Spritzeria
Contrattino SpritzContrattino Aperitivo Tonic bio (5,5%), complété de Contratto Millesimato Pas Dosé
15
Aperol Spritz
13
Campari Spritz
13
Limoncello Spritz
14
St-Germain Hugo Spritz
13
Orange Spritz 0,0%
10
Floreale Spritz 0,0%Martini Floreale aux notes de camomille | Schweppes Tonic | orange
10
Apéritifs
Coupe de cava Creador
9
Porto « Quinta da Vista Alegre » blanc, rouge
8,5
Sherry Sandeman dry
8,5
Picon au vin blanc
9
Martini Bianco, Rosso
8,5
Martini Riserva Speciale Ambrato
10
Martini Riserva Speciale Rubino
10
Kir
8
Kir Royal
15
Gancia
8
Campari
8
Pisang Ambon
8
Ricard
9
Crodino (sans alcool)
7,5
Appletiser
5,5
Gin
Hendrick’s
12
Bombay Sapphire
11
Bulldog
10
Colombian Rum Aged
13
Gordon’s
7
G’Vine Nouaison
13
Gin Mare Mediterranean
13
Mombasa Club
12
Monkey 47
14
Tanqueray Ten
12
Oxley
14
Copperhead
14
Marula
13,5
Bobby’s
13,5
Fever Tree Tonic
4,5
Bières
Pils
Cristal (25cl, au fût)
4,25
Westmalle Extra
4,95
Vedett
4,75
Faible teneur en alcool / sans alcool
Cristal 0.0
4,25
Carlsberg 0.0
4,25
Affligem Blond 0.0
5
Sportzot 0.3
5,5
Cornet 0.0
5,5
Liefmans on the Rocks 0.0
4,95
Tipsy Silver 0.3
6
Blanche
Vedett White
4,95
Ambrée
De Koninck « Bolleke » (25cl, au fût)
4,5
Vedett Extra Ordinary IPA
4,75
Blonde
Grimbergen Blond (33cl)
4,95
La Chouffe
4,95
Omer
5,75
Brune
Grimbergen Dubbel
4,95
Rouge
Liefmans Fruitesse
4,25
Trappiste
Orval
6,75
St-Bernardus Abt 12
6
Westmalle Dubbel
5,75
Chimay Bleue
6
Triple
Karmeliet
5,5
Tripel d’Anvers (33cl, au fût)
5,75
Westmalle Tripel
5,75
St-Bernardus Tripel
6,25
Tipsy Gold
6,5
Fourchette
7
Spéciales
Duvel
5,75
Duvel 666
5,5
Duvel Tripel Hop
6,75
Boissons rafraîchissantes, jus & eaux
Coca-Cola, Cola Zero, Fanta, Sprite
4,25
Canada Dry, Gini, Fuze Tea, Fuze Tea Green
4,25
Schweppes Tonic, Agrum, Agrum Zero, Cécémel, Fristi
4,25
Fever Tree Tonic
4,5
Minute Maid orange, tomate, pamplemousse, pomme
4,25
Appletiser
5,5
Jus d’orange ou de citron frais pressé
7,25
Big Tom Spiced Tomato Juice
7
Acqua Panna 25cl | 75cl
4,25 | 11
San Pellegrino 25cl | 75cl
4,25 | 11
Perrier 20cl
4,5
Café & boissons chaudes
Café
4,5
Café décaféiné
4,5
Espresso
4,5
Espresso macchiato
5
Espresso doppio
7,5
Flat white
8
Cappuccino
5,5
Cappuccino à la chantilly
5,5
Latte macchiato
5,5
Irish coffee (ou autre combinaison)
13
Espresso Martini
15
Cécémel chaud
5,5
Cécémel chaud et chantilly fraîche
6,5
Vin chaud
8
Théière « Café Couture »
Thé noir, Earl Grey, thé vert, camomille, cynorrhodon, mangue et fruit de la passion
4,5
Spiced chai latte
5,5
Thé au gingembre
5,5
Menthe fraîche à la marocaine
5,5
Liqueurs
Limoncello
7
St-Germain
8
Cointreau l’Unique
9
Disaronno
8
Baileys
8
Sambuca
8
Drambuie
9
Tia Maria
9
Grand Marnier Cordon Rouge
9
Elixir d’Anvers
9
Digestifs
Armagnac
Château de Pellehaut – L’Âge de Glace
10
Cognac
Courvoisier VS
9
Hennessy VS
10
Hennessy XO (3cl)
19
Rémy Martin VSOP
12
Rémy Martin XO (3cl)
22
Calvados
Coquerel VS
11,5
Pays d’Auge Roger Groult Doyen d’Âge (3cl)
22
Genièvre de grain
Bols Jonge Jenever
6,5
Bols Oude Jenever
7
Grappa
Bottega White Morbida
9
Bottega Morbida Fumé Prosecco Barricata
9,5
Berta ‘Elisi’ Barricata
15
Gaja Grappa di Barolo
17
Eau-de-vie
Poire Williams
8,5
Vodka, tequila & rhum
42 Below Nouvelle-Zélande
9
Grey Goose France
11,5
Patrón Silver Mexique
12
Zacapa 23y Guatemala
16
Cachaça 61 Brésil
9
Mount Gay XO Barbade
14
Bacardi Carta Blanca Bahamas
8,5
Bacardi Carta Negra Bahamas
9,5
Bacardi 4 años Bahamas
10,5
Bacardi 8 años Bahamas
12
Bacardi 10 años Bahamas
14
Whisky
Craigellachie 13y Speyside
13
Cragganmore 12y Speyside
12
Oban 14y Highland
13
Dalwhinnie 15y Highland
14
The Deveron 12y Highland
12,5
Aberfeldy 12y Highland
15
Talisker 10y Island
13
Arran 10y Island
12,5
Lagavulin 16y Islay
16,5
Auchentoshan 12y Lowland
12,5
Glenkinchie 10y Lowland
17
Bushmills Irlande
12
Dewar’s 12y Écosse
12,5
J&B Écosse
10,5
Johnnie Walker Red Label Écosse
10,5
Johnnie Walker Black Label Écosse
12,5
Chivas Regal 12y Écosse
14
Maker’s Mark États-Unis
12
Jack Daniel’s Sour Mash États-Unis
12,5
Jack Daniel’s Rye États-Unis
12,5
Jack Daniel’s ‘Gentleman Jack’ États-Unis
15
Hibiki Japon
18
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